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**Produção de L-asparaginase por Zymomonas mobilis durante a fermentação do melaço: otimização das condições de cultivo utilizando delineamento fatorial - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1178 L-asparaginase production by Zymomonas mobilis during molasses fermentation: optimization of culture conditions using factorial design** - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1178

机译：糖蜜发酵过程中运动发酵单胞菌产生L-天冬酰胺酶：使用因子设计优化培养条件-DOI：10.4025 / actascitechnol.v28i2.1178 L糖蜜发酵过程中运动发酵单胞菌生产β-天冬酰胺酶：使用因子设计优化培养条件-DOI：10.4025 / actascitechnol.v28i2.1178

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作者
João Batista Buzato; Doumit Camilios Neto; Dionísio Borsato;
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年度 2006

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